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budin vegano de banana
Hay muchas recetas veganas increíbles, pero muchas otras no son iguales en textura y consistencia, y sobre todo cuando buscas remplazos e intentas que los ingredientes sean lo mas naturales posibles....
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hummus de remolacha
La comida tiene que disfrutarse desde le principio; cuándo la pensamos y cocinamos, al comerla pero también después, cuando la estamos procesando. Vale sentirse bien durante todo el proceso. Mi cocina...
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tortillas de mijo
Se dice de que cocinar es un acto de amor, con lo cual coincido plenamente. De lo que no escucho hablar, es que comer también es un gran acto de amor. Primero es un acto de amor de la madre naturaleza...
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Quinoa cremosa
Generalmente cocino algunos alimentos de más, y otros para tener y que me ayuden en algunos almuerzos/cenas semanales. Por eso en la heladera siempre tengo algunas cosas que uso de base cuando por ahí...
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cookies veganas de banana y avena
Mientras hacia estas fotos Sofi jugaba en su cocina, que esta cerca de la mesa que uso para sacar las fotos. Sofi es una niña que juega muchas horas sola, agarra cualquier pequeñez y se imagina un...
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Muhammara
Somos un organismo increíblemente perfecto, y cada vez estoy más convencida que no podemos separarnos en partes. Somos cuerpo, mente y espíritu, todo junto. Por eso, me hacen mucho ruido, las teorías...
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budín de peras vegano
Esta receta es la versión vegana de este budín de peras, que ya es famoso entre mis amigos y mi familia. Bruno y Sofi, le dicen la torta de estrellitas, y eligen que estrella de se quieren comer…tiene...
View ArticleCazuela de vegetales
Esto más que una receta es una idea para transformar algo que tenemos en la heladera en un plato caliente y delicioso en minutos. Para hacerla pueden usar los vegetales que quieran o tengan! Yo usé...
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Granola de avena fermentada
Desde siempre consumo avena. En casa mi mamá la preparaba con leche, o la usaba para empanar milanesas con avena y semillas. Mi abuela nos hacia sopa con avena y también galletitas. Hace unos años que...
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papas en capas al horno
El terror de toda mamá es cocinar varias comidas, una para cada hijo. Yo trato de no hacerlo, comemos todo lo mismo, aunque algunas cosas nos gusten más y otras menos. Se que es malísimo, pero hago...
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